さて。
梅雨入りしましたね。
頼んでいなくとも
嫌でも毎年やってくる。
梅雨
わたしは
嫌いだけど
好きだったりします。
なぜなら。
”梅が出回る季節”
だから。
梅雨って、
”梅”って書きますしね。
なぜ梅が使われるかは
諸説あるみたいですが、
とにかく
梅が大好きなんだ。
梅といったら
梅干しを想像する方、
多いと思います。
この時期は、
その梅干しになる前？というのか、
完熟梅の一歩前の、
”青梅”
が出回る貴重な時期なのである。
ちょと時期が過ぎてしまうと、
黄色い色をした
完熟梅になってしまう。
わたしはとにかく、
”青梅”
を手に入れたい。
梅シロップとか
梅味噌とか
今年は、
梅醤油も仕込んでみた。
作り方は簡単！
（でないと仕込まない）
いい感じの青梅を購入し、
優しく愛を込めて洗い、
一晩お水にひたして
キレーにふきふきしてから
梅の”でべそ”みたいなとこを
地道にとって
氷砂糖、
味噌、
醤油、
それぞれにぶっこめば完成。
簡単。
梅雨のジメジメな時期には
梅がかかせんのです。
早くお家に帰って
氷砂糖にしたした
青梅さまを見たい。
日に日に
ご自身のエキスと
氷砂糖のエキスに浸かっていく姿が
なんとも愛おしいのである。
１０kくらいつけちゃいたいんですがね。
置く場所もないから。。。
梅仕事する方には
忙しい時期です。
梅干しは
管理に自信がないので
ご隠居生活する機会があれば
チャレンジしたいと思います。
こんな梅のことについて
語ってしまいましたが、
実は昨日から
”プレセール”
始まっておりますのよ！！！！
シャカも安くなるよ！
キッズのシャカもあるよ！
ちなみに、本日入荷したての
shakaのニューカマーちゃんたちも
驚きの１０％offです！！！
（あえて写真のせないイジワル）
びっくり！
お葉書が来ていない方も。
GDP（グッドディールポイントカード）
お持ちの方には
お値引きさせていただいております！！！
いやいや、
カードとかいらねぇ〜し！
など、
カード作ったことのない方にも吉報。
２点以上、
ご購入いただいた方は、
対象商品を１０％off、
お値引きさせてくださいっっ！！！
こんな感じ
お値引きさせてくれいっ！！！！
以上、
お知らせでございました。
（意外と空いてるから、みんな来て大丈夫だよ〜〜〜！！！）
ポイントカードお持ちのかたでしたら
プレセール対象となりますのでお気軽に来店ください！
皆様のご来店お待ちしております。
